En smörgås utan bröd är ju supernaturligt. Nästan övernaturligt. Mellan salladsbladen hittar du god mix av grönsaker, ost och frön. Hugg in. Men ät inte tandpetarna.
- 2,5 dl rivna morötter
- 2,5 dl solrosfrön
- 1 dl hackad lök
- 0,5 dl russin
- 2 dl selleri, tunt skivad
- Vinägrettdressing
- (1 dl krutonger)
- 1 tsk salvia
- 1 dl riven cheddarost
- 12 stora romansalladblad
Blanda alla ingredienser väl. Lägg ungefär 1 dl fyllning på varje salladsblad och rulla ihop. Fäst med tandpetare. Blir tolv salladsmackor.
The Natural Sandwich
A sandwich without bread is so natural. Almost supernatural. Between the lettuce leaves, you will find a good mix of vegetables, cheese and seeds. Dig in. But don’t eat the toothpicks.
- 2,5 dl grated carrots
- 2,5 dl sunflower seeds
- 1 dl chopped onion
- 0,5 dl raisins
- 2 dl finely sliced celery
- Vinaigrette dressing
- (1 dl croutons)
- 1 tsp sage
- 1 dl grated cheddar cheese
- 12 large romaine lettuce leaves
Mix all ingredients well. Add about 1 dl filling on each lettuce leaf and roll up. Secure with toothpicks. Will be twelve lettuce sandwiches.