Äppelmacka

Äpple

Det här är en smaskens efterrätt, eller ett mellanmål som gör dig lycklig. Det här är mums för alla. Och just nu är det äppelsäsong, kan det bli bättre?

  • 1 skiva bröd – gärna surdeg
  • 1 dl färskost – ricotta eller philadelphia
  • 1/2 dl russin
  • 1/2 dl nötter, hackade
  • 1 äpple, tunt skivat
  • 1 msk honung
  • lite kanel

 

Blanda nötter och russin med färskosten. Bred ut på brödet och täck med tunt skivat äpple. Häll på honungen. Grilla i ugnen under grillelementet så äpplena får färg och blir lite mjuka. Ta ut ur ugnen och njut. Kanske vill du ha lite kanel på toppen?


 

Danish Apple Sandwich

This is a real treat.

  • 1 slice of bread
  • 1 dl ricotta cheese or philadelphia cheese
  • 1/2 raisins
  • 1/2 nuts, chopped
  • 1 apple, thinly sliced
  • 1 msk honey
  • cinnamon

Combine the ricotta cheese with raisins and nuts. Spread on bread and place on top thin slices of apple. Dribble honey over the apples and grill in a hot oven for a few minutes. Maybe you want some cinnamon on the top?

 

 

 

 

En reaktion på ”Äppelmacka

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s