Soliga honungsäpplen

Soligt äpple

Det här är en utmaning för oss i Sverige att laga. 40 dagars sol krävs! Men gör ett försök på sommaren och kom ihåg, det är bara de soliga dagarna som räknas.

  • 1 eller flera äpplen eller morötter
  • honung
  • glasburk med lock

Ångkoka ett äpple (eller morot) och dra sen av skalet. Lägg äpplet eller morötterna i en glasburk och täck med honung och låt det stå i 40 dagar i solen. Molniga dagar räknas inte. Till slut har all fukt i äpplet försvunnit och ersatts av honung. Plocka upp äpplet och ät det. Bra för hjärtat säger Yogi Bhajan i ”Foods for Health and Healing”.


 

Dried Honey Apples

This is for a healthy heart. And we know, in Sweden it is hard to find 40 days of sun. But we will give it a try!

  • 1 or more apples or carrots
  • honey
  • glass jar

Steam an apple or carrot and peel off the skin. Soak it in honey in a glass jar, cover with a lid. Leave it in the sun for 40 days (cloudy days don´t count). At the end of that time, all the moisture will have gone out of the apple, and the honey will have gone in. Remove from honey and eat.

En reaktion på ”Soliga honungsäpplen

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s