Den naturliga smörgåsen

the natural sandwich

En smörgås utan bröd är ju supernaturligt. Nästan övernaturligt. Mellan salladsbladen hittar du god mix av grönsaker, ost och frön. Hugg in. Men ät inte tandpetarna.

  • 2,5 dl rivna morötter
  • 2,5 dl solrosfrön
  • 1 dl hackad lök
  • 0,5 dl russin
  • 2 dl selleri, tunt skivad
  • Vinägrettdressing
  • (1 dl krutonger)
  • 1 tsk salvia
  • 1 dl riven cheddarost
  • 12 stora romansalladblad

Blanda alla ingredienser väl. Lägg ungefär 1 dl fyllning på varje salladsblad och rulla ihop. Fäst med tandpetare. Blir tolv salladsmackor.


The Natural Sandwich

A sandwich without bread is so natural. Almost supernatural. Between the lettuce leaves, you will find a good mix of vegetables, cheese and seeds. Dig in. But don’t eat the toothpicks.

  • 2,5 dl grated carrots
  • 2,5 dl sunflower seeds
  • 1 dl chopped onion
  • 0,5 dl raisins
  • 2 dl finely sliced celery
  • Vinaigrette dressing
  • (1 dl croutons)
  • 1 tsp sage
  • 1 dl grated cheddar cheese
  • 12 large romaine lettuce leaves

Mix all ingredients well. Add about 1 dl filling on each lettuce leaf and roll up. Secure with toothpicks. Will be twelve lettuce sandwiches.

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s