Bästa salladen med Godaste dressingen

Bästa salladen
Bästa salladen

  • 2 dl rivna morötter
  • 1 dl mild riven ost
  • En handfull krutonger
  • 1 dl solrosfrön
  • 2 stjälkar selleri
  • 1 dl hackad persilja
  • ¼ finhackad gul lök

 

Godaste dressingen

  • 1,5 msk sesamolja
  • 1-2 msk soja
  • 3 msk äppeljuice
  • 3 msk citronjuice
  • 2 tsk torkad basilika
  • 2 tsk salvia
  • 1 tsk alger
  • 3 msk vatten

Riv morötter, skiva selleristjälkarna tunt, hacka persilja och finhacka löken. Om du är
känslig för lök, ta lite mindre mängd.

Gör dina egna krutonger: skär valfritt bröd, gärna surdegsbröd, i kuber. Rosta i stekpanna med lite olja, passa så att det inte bränns. Låt torka lite och svalna.

Blanda ihop ingredienserna till dressingen och blanda med salladen eller ät salladen som den är. Den är god utan dressing också.


The Best Salad with the Tastiest Dressing

  • 2 dl grated carrots
  • 1 dl mild grated cheese
  • A handful of croutons
  • 1 dl sunflower seeds
  • 2 stalks celery
  • 1 dl chopped parsley
  • ¼ finely chopped yellow onion

The Tastiest Dressing

  • 1.5 tbsp sesame oil
  • 1-2 tbsp soy sauce
  • 3 tbsp apple juice
  • 3 tbsp lemon juice
  • 2 tsp dried basil
  • 2 tsp sage
  • 1 tsp algae
  • 3 tbsp water 

Grate the carrots, slice celery stalks thinly, chop the parsley and finely chop the onion. If you are
sensitive to onions, take less.

Make your own croutons: cut any bread, preferably sourdough bread into cubes. Roast in pan with a little oil, be careful so they don’t burn. Let dry and cool.

Mix together the dressing ingredients and mix with the salad or eat the salad as it is. It is good without dressing too.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s