Rödbetsmacka

Beet root sandwich

 

  • 2 skivor valfritt bröd, rostat eller stekt – surdeg gillar vi
  • 1 kokt rödbeta
  • 1 bit ost – här kan du ta en skiva valfri ost, eller en bit feta
  • 1 liten hög alfalfagroddar

Dressing: 1 del olja, 1/3 citronjuice, 1/4 soja

Skiva rödbetan, lägg på brödet tillsammans med ost och groddar. På med dressingen!

Kommentar: Vi tog en klick creme fraiche istället för dressing. För det är ju också gott.


 Beetroot Sandwich

  • 2 slices of bread of your choice, toasted or fried – we like sourdough bread
  • 1 fresh beet root, boiled
  • 1 piece of cheese, slices of your choice or a piece of feta cheese
  • 1 small pile of alfalfa sprouts

Dressing: 1 part oil, 1/3 lemon juice, 1/4 soy sauce

Slice the beetroot, place on the bread with cheese and sprouts. Add the dressing!

Comment: We added a spoonful of creme fraiche instead of dressing. It’s also very tasty.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s